郑州大学给水排科学与工程专业毕业生的就业途径多样，各领域均有涉及。首先，建筑公司或安装公司通常招聘施工员或管理人员，这部分工作与给排水施工直接相关。

其次，概预算岗位则主要由女性毕业生占据，这一领域在工程管理中发挥重要作用。

设计院也是给排水专业毕业生的热门选择之一。在当前的就业市场，设计院对给排水专业的求职者需求量较大，不过，若想进入好一点的设计院，往往需要研究生学历。主要工作包括建筑给排水设计和市政管线等，具体工作方向取决于个人兴趣。

水厂或水务集团提供稳定的就业机会，待遇相对较好，有些职位甚至提供事业编制。然而，由于各地政策不同，进入这类单位的竞争相对激烈，尤其是在大城市，小城市的岗位需求更为常见。

污水厂也是给排水专业毕业生的一个就业选择，薪资水平适中，但工作环境可能对健康产生一定影响，因此可能不是最推荐的方向。除了上述行业，政府公务员等岗位对给排水专业的需求较少，总体而言，给排水专业毕业生的就业前景广泛，选择多样化。