沙县小吃是福建沙县的共有品牌，只要是沙县人都可以去沙县同业工会声请加入。卫生属于人品问题，不好做回答。

蒸饺3-4元。拌面3元，混沌3元。乌鸡汤5-7元，排骨汤4-5元，猪脑5元，猪心5-7元，猪肚8-10元，老鸡汤8元，（千万不要点这个汤啊，那个黑啊，个人认为多数沙县的这个汤应该就是乌鸡汤，换个名字多2元）鸽子汤8-10元，牛B汤好象是15。