酒店费用一般计入营业成本或期间费用。

酒店行业是一个服务性行业，其运营过程中会产生多种费用。这些费用主要分为两大类：营业成本与期间费用。

详细解释如下：

营业成本：

酒店的主要业务是提供住宿服务，因此与住宿服务直接相关的成本，如房间清洁、维护和更新费用，餐饮原材料成本等，都属于营业成本。这些成本是酒店为了维持日常运营所必须支出的费用。

期间费用：

除了营业成本，酒店还会产生一些与日常运营相关的其他费用，这些费用被称为期间费用。它们主要包括员工的工资、市场营销费用、行政费用等。这些费用不是直接由提供服务的数量决定的，而是与酒店的日常管理和运营活动密切相关。

具体来说，员工的工资是酒店运营中不可或缺的一部分，需要支付员工的薪酬和福利；市场营销费用用于推广酒店品牌和服务，吸引更多的客户；行政费用则涵盖了办公管理等方面的开支。

总的来说，酒店的费用主要包括与提供服务直接相关的营业成本以及日常管理和运营活动的期间费用。这些费用是酒店运营中不可或缺的一部分，对于酒店的盈利和长期发展具有重要意义。