新烤箱收到后，建议先进行空烤操作，这有助于散去加热管中的异味。购买回来的各种烘焙工具，尤其是用于打发蛋白的器具，必须彻底清洗干净并吹干，确保没有水、油或其他杂质残留。这些工具的清洁与否，直接关系到蛋白能否成功打发。

烘焙模具应存放在干燥环境中，若非密封保存，建议在下次使用前清洗一次，以防灰尘积累。烘焙材料，尤其是那些用塑料密封袋封装的，容易沾上灰尘导致变质，因此最好将它们存放在塑料箱中，确保其新鲜度。

黄油的保存方式也很关键，冷藏条件下，黄油的保质期可达一年，而冷冻条件下则延长至两年。整块购买时，建议先切成小块，用油纸或塑料袋包装好，冷冻保存。在使用前一晚，将黄油从冷冻室取出，放置于冷藏室解冻，以保证最佳使用效果。

初学者购买烘焙模具时，应避免过于追求美观或好玩，因为这些模具可能并不会被频繁使用。增加烘焙技能的关键在于实践，而非拥有更多的工具。在使用烤箱时，切勿在烤箱前长时间逗留，以防玻璃因意外而破裂，特别是家中有小孩、老人或宠物时，更需注意安全。

烘焙是一项既需要耐心又需细心的活动。从工具的清洁到材料的保存，再到烤箱的安全使用，每一步都需谨慎对待。只有掌握了这些基本要点，才能在烘焙之路上越走越远。