罚款应走“营业外支出”会计科目。

详细解释：

1. 罚款支出的定义：罚款支出是企业因违反某些规定或合同协议，需向相关部门或单位支付的经济损失补偿。

2. 会计科目的选择：“营业外支出”是会计科目的一种，用于核算企业非日常经营活动产生的支出。由于罚款不属于企业的日常经营成本，因此应将其归类为营业外支出。

3. 记账处理：当企业发生罚款支出时，会计上需要进行相应的账务处理。具体操作是，将罚款金额记入“营业外支出”科目，同时减少相应的现金或银行存款。

4. 影响分析：罚款支出虽然会增加企业的营业外支出，从而影响企业的利润状况，但它也是一种重要的经营风险提示，提醒企业加强内部管理，避免类似的违规行为发生。因此，正确记录和核算罚款支出对企业的财务管理至关重要。

总结来说，罚款应记入企业的“营业外支出”会计科目，这是基于罚款的性质和企业会计准则的要求。正确的会计处理有助于企业准确反映财务状况，为管理者提供决策依据。