湛江的中专学校包括：

1. 湛江市高级技工学校

2. 湛江中医学校

3. 湛江第一中等专业学校

4. 广东省湛江卫生学校

以下是这些学校的详细介绍：

湛江市高级技工学校是一所国家级重点技工学校，开设了多个专业，涵盖了机械、电子、计算机等领域。学校教学设施完善，师资力量雄厚，多年来为湛江地区培养了大量技能型人才。

湛江中医学校则是以中医药专业为主的学校，培养了大批中医药技术人才。学校注重实践教学，拥有完善的实验室和实习基地，教学质量得到了广泛认可。

湛江第一中等专业学校是一所综合性中专学校，开设了多个专业方向，包括商贸、文化艺术、旅游等多个领域。学校注重学生的全面发展，提供了丰富的课外活动和社团组织。

广东省湛江卫生学校是一所医学类中专学校，为医疗卫生行业输送了大量的技术人才。学校拥有先进的教学设备和实验室，教学质量高，毕业生就业率高。

以上是对湛江中专学校的简单介绍，每所学校都有其特色和优势，根据兴趣和职业规划，学生可以选择适合自己的学校进行深造。