苗木应放在会计科目中的“存货”或“生物资产”科目。

详细解释如下：

1. 存货科目：

苗木作为即将销售或处于生产过程中的物品，符合存货的定义。存货是指企业为销售或生产而持有的各种实物资产，包括原材料、在产品、半成品等。因此，从一般商业企业的角度来看，苗木应当被归类为存货。

2. 生物资产科目：

在某些特定行业，如林业或园林绿化行业，苗木可能被视为生物资产。生物资产是指具有生命特征的资产，如树木、植物等。这些行业的企业可能会将苗木作为长期投资或未来收益的来源进行管理和核算，因此会将其纳入生物资产科目。

3. 会计核算是基于业务实质：

具体的会计科目使用还需要根据企业的实际情况和业务实质来确定。例如，如果企业主要是销售苗木，那么将其归类为存货更为合适；如果企业是从事林业或园林业务，长期培育和管理苗木，那么将其视为生物资产更为恰当。

总的来说，无论是作为存货还是生物资产，苗木都是企业资产的重要组成部分，其会计核算应当遵循相关的会计准则和规定，以确保会计信息的准确性和完整性。