过年发奖金的分录为：借：利润分配-未分配利润；贷：应付奖金。下面对此进行详细解释：

1. 奖金发放分录的具体内容：过年发的奖金是企业对员工的一种激励机制，也是员工努力工作的回报。当公司决定发放奖金时，需要进行相应的会计处理。在会计分录中，借方表示利润分配-未分配利润，反映了公司利润的一部分将被用于发放奖金；贷方则表示应付奖金，反映了公司对员工的奖金支付义务。

2. 利润分配的过程：公司在一年的运营过程中，会产生一定的利润。这些利润在分配前属于未分配利润。当公司决定发放奖金时，就从这部分未分配利润中拿出一部分来支付。因此，在会计分录中，需要将利润分配科目下的未分配利润进行减少记录。

3. 应付奖金的含义：应付奖金是指公司应该支付给员工的奖金金额。在发放奖金之前，这部分金额属于公司的负债，需要在未来的某个时间点进行支付。因此，在会计分录中，需要将应付奖金进行增加记录。

4. 奖金发放的影响：奖金的发放不仅对员工有激励作用，对公司的长期发展也有积极影响。合理的奖金制度可以激发员工的工作积极性，提高员工的工作效率，从而为公司创造更多的价值。同时，这也是公司吸引和留住人才的一种重要手段。

总的来说，过年发奖金的会计处理涉及到利润分配和负债的处理。正确的分录处理能够清晰地反映出公司的财务状况和运营情况。