食品应归于食品科学与工程学科。

食品科学与工程学科是一个综合性的学科，涵盖了与食品相关的各个方面。食品作为该学科的核心内容，涉及食品的加工、保藏、质量控制、营养学等方面的知识。

在食品科学与工程学科中，食品相关的研究十分广泛。例如，食品的加工工艺，这包括食品加工过程中的物理、化学和生物学变化，以及如何通过工艺改进提高食品的保藏性和品质。此外，食品的营养学也是重要的一部分，研究食品中的营养成分如何影响人体健康，以及如何改善食品的营养价值。还有食品安全学，这一领域主要关注食品中有害物质的产生和控制，确保食品的安全性。

除了上述内容，食品科学与工程学科还包括对食品材料的研究。因为食品不仅仅是关于最终产品的制作，还包括用于制作食品的各种原材料。这些原材料的质量和特性对最终产品的品质有着直接的影响。因此，对食品材料的研究也是食品科学与工程学科不可或缺的一部分。

总之，食品应归于食品科学与工程学科。这个学科涵盖了与食品有关的众多领域，从食品加工到营养学，再到食品安全和食品材料的研究，都是为了确保食品的质量和安全，满足人们对健康饮食的需求。