制作糕点时，基本的厨房工具是必不可少的。首先，面粉筛能够帮助去除面粉中的杂质，确保糕点的口感更加细腻。接着，搅拌器和量杯量匙的使用可以确保面团的成分准确无误。面团刀和擀面杖则是制作饼皮和糕点不可或缺的工具，它们可以帮助我们进行精确的切割和擀平。此外，烤盘和烘焙纸的使用可以确保糕点在烘烤过程中不会粘连，而饼干模具和蛋糕模具则可以创造出各种形状的糕点，增添视觉上的享受。

烘培过程中，烤箱和厨房计时器是必不可少的。烤箱用于将面团和糕点烘烤至金黄酥脆，而厨房计时器则帮助我们准确掌握烘烤的时间，避免过度烘烤或未熟。根据不同的糕点制作需求，可能还需要一些特殊工具，如挤花袋和旋转饼干架。挤花袋可以帮助我们制作出各种花纹的糕点，旋转饼干架则可以确保饼干在烘烤过程中受热均匀。

细心准备并正确使用这些工具，可以让糕点制作过程更加顺利和成功。例如，在使用面粉筛时，应该轻柔地筛入面粉，避免破坏面粉的细度。而在使用搅拌器时，则应根据面团的特性调整搅拌的速度，以确保面团的质地均匀。同样，在使用烤盘和烘焙纸时，也要确保它们放置得当，避免在烘烤过程中移动。

总之，制作糕点时，拥有一套齐全的工具对于提高糕点的质量至关重要。这些工具不仅能够帮助我们准确地测量和混合面团的成分，还能够确保面团在烘烤过程中受热均匀，从而制作出色香味俱佳的糕点。