湛江科技学院提供专科专业，涵盖了医学检验技术、护理、助产、药学、中药学、中医康复技术、口腔医学技术等方向。如果你对这些专业感兴趣，这份详细名单将会提供帮助。请注意，尽管湛江科技学院是一所本科级别院校，但专科专业毕业时颁发的证书上会标注专科层次。此外，不同年份的专业招生情况会有所不同，建议参照学校公布的最新招生计划。

接下来，简要介绍湛江科技学院。坐落于广东省湛江市，湛江科技学院是经教育部批准成立的本科层次普通高等学校。学院前身是广东海洋大学寸金学院，创立于1999年，于2006年获得独立学院地位，2011年被授予学士学位授予权，并于2013年通过广东省教育厅的独立学院本科教学基本状态评估。最终，于2021年根据教育部的相关规定，正式转设为湛江科技学院。