北京的职高专业主要有以下几个类别：

1. 工科类专业。

2. 文科类专业。

3. 商贸类专业。

4. 文化艺术类专业。

5. 旅游服务类专业。

6. 医药卫生类专业。

工科类专业：主要包括电子信息、计算机科学与技术、机械制造与自动化等专业。这些专业与当前社会的科技发展紧密相连，具有广泛的应用领域。随着北京的产业升级和技术进步，这类专业人才的需求持续增加。

文科类专业：包括语言文化、新闻传播、法律事务等专业。这些专业注重人文素养和法律知识的培养，对于提升个人综合素养和适应社会需求具有重要意义。在北京的文化产业和传媒领域，这类专业的人才需求尤为旺盛。

商贸类专业：主要涉及会计、电子商务、国际商务等专业。这些专业结合北京作为国际大都市的区位优势，培养学生的国际视野和商业技能，使他们能够胜任外贸和企业管理等工作。

文化艺术类专业和旅游服务类专业：则更侧重于文化艺术和旅游服务方面的知识和技能培养。这两类专业能够帮助学生掌握文化艺术知识和旅游服务技能，对于北京的旅游业和文化产业的发展具有重要作用。

医药卫生类专业：涉及护理、医学技术等方向，这些专业为北京乃至全国的医疗卫生事业提供了重要的人才支持。随着医疗卫生行业的持续发展，这些专业的就业前景广阔。

以上即为北京的职高专业的一些主要类别，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。