建筑机电安装工程专业承包范围如下：

1. 电气系统：

建筑机电安装工程专业涉及电气系统的安装与调试，包括高低压配电系统、照明系统、弱电系统（如通信、监控、广播、网络等系统）的安装、布线、接地等工作。电气系统的安装需要符合国家电气安全标准，确保供电的安全稳定。

2. 供水系统和排水系统：

建筑物内部的供水系统包括给水管道、水箱、水泵等的安装和连接，确保建筑物内的自来水供应。排水系统包括排水管道、污水管道、雨水管道等的布置和连接，确保排水系统的畅通。

3. 暖通空调系统：

建筑机电安装工程专业承包范围还包括暖通空调系统的安装，包括空调设备、风管、水管、散热片等的安装，确保建筑物内部的温度和湿度在舒适范围内。

4. 消防系统：

消防系统的安装是建筑机电安装工程的重要组成部分，包括火灾报警系统、自动喷水灭火系统、灭火器、应急疏散指示系统等的安装，以确保建筑物内部的消防安全。

5. 电梯及自动扶梯系统：

建筑机电安装工程还包括电梯和自动扶梯系统的安装与调试。这些系统的安装需要精准的工程计算和高水平的技术，以确保使用安全和舒适。

6. 智能建筑系统：

随着科技的发展，现代建筑普遍采用智能化系统，包括楼宇自动化系统、安防监控系统、智能家居系统等。建筑机电安装工程专业也承担了这些系统的安装与调试工作。

7. 监控与维护：

建筑机电安装工程专业还涉及到安装后的系统监控与维护。这包括定期的系统巡检、故障排除、维护保养、性能优化等工作，以确保系统长期稳定运行。