商品发票应记入“采购成本”或“库存商品”科目。

详细解释如下：

1. 发票内容与会计科目关系：商品发票是购买商品或服务的凭证，其中包含了商品的价格、数量、品质等信息。在会计记录中，发票的信息直接关系到资产和负债的变化。因此，需要对发票进行适当的分类和记录。

2. 采购成本科目的应用：当企业购买原材料、商品等用于生产或销售时，所支付的货款以及相关费用应记入“采购成本”科目。商品发票作为证明采购交易发生的原始凭证，是记录这一科目的重要依据。

3. 库存商品科目的应用：如果企业购买的商品属于库存商品，即不是为了直接销售而是为了存储以备未来销售，那么这些商品的购买成本应记入“库存商品”科目。随着库存商品的增加，企业的资产也随之增加，发票作为证明这一交易的有效凭证，应妥善保存并记入相应的会计科目。

4. 会计处理的流程：企业收到商品发票后，需要根据发票内容进行会计处理。这包括核对发票信息的准确性，然后按照会计原则进行记账，确保账目清晰、准确。对于不同的商品和交易情况，可能需要采用不同的会计科目进行记录，但商品发票通常是记录这些科目的重要依据。

总之，商品发票在会计中扮演着重要的角色，企业应妥善管理并根据实际情况记入相应的会计科目，以确保会计信息的准确性和完整性。