北京作为中国的首都，拥有丰富的温泉资源和高品质的酒店。在这些温泉酒店中，有一些早餐值得游客品尝。以下是一些推荐的温泉酒店及其早餐：

1. 北京香山温泉度假酒店：这家酒店位于香山脚下，环境优美，早餐提供丰盛的中式自助餐，包括各种热菜、凉菜、面点和水果，口味地道，食材新鲜。

2. 北京金隅喜来登大酒店：这家五星级酒店位于朝阳区，早餐提供西式自助餐，有各种面包、糕点、沙拉、煎蛋、火腿等，还有各种果汁和咖啡供选择。

3. 北京九华山庄温泉度假村：这家度假村位于昌平区，早餐提供中式自助餐，有各种热菜、凉菜、面点和水果，还有一些特色小吃，如豆腐脑、煎饼果子等。

4. 北京北戴河温泉度假村：这家度假村位于北戴河，早餐提供海鲜自助餐，有各种新鲜的海鲜，如螃蟹、虾、贝类等，还有一些海鲜粥和海鲜炒饭。

5. 北京龙庆峡温泉度假村：这家度假村位于怀柔区，早餐提供中式自助餐，有各种热菜、凉菜、面点和水果，还有一些特色小吃，如炸酱面、豆汁等。

这些温泉酒店的早餐都有一定的特色，能够满足不同游客的口味需求。无论是喜欢中式还是西式早餐的游客，都可以在这些酒店中找到适合自己的美食。此外，这些酒店的环境和服务质量也都非常出色，能够让游客在享受美食的同时，也能够享受到舒适的住宿体验。