1.

奶油属于劣质奶油，含有较多的添加剂，影响了奶油真正的口感。

2.

糖隔少了。

3.

搅拌太长时间，使奶油变稀，味道被冲淡，因此吃起来苦。

4.

自己的原因，口腔有异味或发生病变，造成奶油吃起来苦。

室温过高，手温过高都会加速奶油融化，抹面或裱花的时候尽量快，操作次数太多奶油不仅会融化还会变的粗糙，所以不要太纠结抹成啥样是啥样。