16％。

根据查询会计学堂官网得知，毛茶按农产品可申请免税，精制茶按工业品依16％的税率征收增值税。还有小规模纳税人为3%征收增值税。税率是指纳税人的应纳税额与征税对象数额之间的比例，是法定的计算应纳税额的尺度。