5到15岁时最佳学习钢琴年龄，学钢琴没有最晚年龄限制。

学习钢琴主要取决于个人的兴趣、能力和意愿，而不是年龄。不同的人在音乐方面的天赋、接受能力和骨骼条件都有所不同，因此，无法给出一个统一的“最晚年龄”。

孩子在儿童时期开始学习钢琴是比较常见的选择，因为在这个阶段，孩子的骨骼和肌肉发育适中，接受能力强，同时也可以通过钢琴学习培养音乐素养和审美能力。然而，这并不意味着成年人就不能学习钢琴。事实上，许多成年人在学习钢琴后也能够取得很好的成绩，享受音乐带来的乐趣。