《焊工技能训练》主要内容包括焊接劳动保护与安全检查、焊条电弧焊、埋弧焊、气体保护焊及其他焊割技术、气焊与气割、钳工基本操作和冷作工基本操作等。具体内容如下：

首先，焊接劳动保护和安全检查是保证焊工安全操作的基础。这部分内容详细介绍了如何保护焊工免受焊接过程中的热辐射、紫外线、有害气体等伤害，以及如何进行安全检查，确保焊接设备和环境的安全性。

接下来，焊条电弧焊包含了平敷焊、板对接平焊、板对接立焊、板对接横焊、板对接仰焊、固定管焊、角接接头焊和固定管板焊等技术，旨在培养焊工的焊接技能和熟练程度。

埋弧焊、气体保护焊及其他焊割技术部分，分别介绍了埋弧焊、二氧化碳气体保护焊、手工钨极氩弧焊、等离子弧焊接与切割和电阻焊等技术，旨在全面提高焊工的焊接技能。

气焊、气割及钎焊部分，详细介绍了气焊、气割和氧-乙炔火焰钎焊等技术，为焊工提供全面的焊接方法学习。

钳工基本操作部分包括金属錾削、金属锯削、金属锉削和金属钻孔等技术，培养焊工在非焊接操作中的基本技能。

冷作工基本操作部分则包括矫正、展开放样和构件装配等技术，旨在培养焊工在冷作工领域的操作技能。