会计中的凭证是记录经济业务的书面证明。

详细解释如下：

一、凭证的基本定义

在会计领域，凭证是一个重要的组成部分，它是用来记录经济业务的书面证明。凭证作为会计信息的载体，能够反映经济业务的完成情况，是记账的重要依据。凭证的格式和内容因业务性质而异，但总体上都需要准确、完整地记录相关信息。

二、凭证的功能与作用

凭证的功能主要在于记录和证明经济业务的发生。每一项经济业务的发生都会生成相应的凭证，这些凭证能够明确地反映出经济业务的类型、金额、参与方等信息。在会计的日常工作中，通过对凭证的审核、整理和记录，可以确保会计信息的真实性和准确性。此外，凭证还是进行会计核算的重要依据，有助于实现会计的监督职能。

三、凭证的种类与内容

根据业务性质的不同，会计中的凭证可以分为多种类型，如原始凭证、记账凭证等。原始凭证主要记录经济业务发生的初始信息，如发票、收据等；记账凭证则是由会计人员根据原始凭证的信息进行加工整理后生成的，用于登录账簿的凭证。凭证的内容应包含基本的业务信息，如日期、摘要、金额等，这些信息都需要准确填写。

四、凭证的审核与整理

在会计工作中，凭证的审核和整理是非常关键的环节。审核主要是对凭证的真实性和准确性进行检查，确保凭证所记录的经济业务是真实发生的，并且信息填写完整、准确。整理则包括分类、排序和归档等工作，以便于后续的记账和查询。通过严格的审核和整理流程，可以确保会计信息的质量，为企业的决策提供依据。

总之，凭证在会计工作中扮演着至关重要的角色，它是记录经济业务的书面证明，也是保证会计信息真实性和准确性的基础。