现金盘亏计入营业外支出。以下是详细解释：

现金盘亏的含义

现金盘亏是指企业现金实际存量少于账面上的金额，即现金的实际数量少于会计记录的数额。这种情况可能是由于人为疏忽造成的误差或者受到其他原因导致资金损失的情况。例如出纳实际手头的现金少于财务账目中的现金数即为现金盘亏。这种差异可能会导致企业的财务出现一定的损失。

现金盘亏的会计处理

当企业发生现金盘亏时，应按照规定进行相应的会计处理。具体地，需要对相关的损失进行分析，确定是计入管理费用的部分还是营业外支出的部分。一般而言，由于管理不善等原因造成的现金损失，应计入管理费用科目；而对于无法明确责任归属的现金损失，则计入营业外支出科目。对于现金盘亏而言，通常将其计入营业外支出。这是因为营业外支出主要用于核算企业发生的与其生产经营无直接关系的各项支出，如固定资产盘亏等损失。因此，现金盘亏作为企业的一种非正常损失，计入营业外支出是合适的处理方式。这样的会计处理能够更真实地反映企业的财务状况和经营成果。同时也有助于企业加强内部控制和风险管理，确保资金安全。此外也有助于税务部门对企业的税务处理进行准确评估和监督。

总之，现金盘亏是企业经营中可能出现的一种情况，正确的会计处理对于企业的财务管理至关重要。企业应当加强对现金的管理和监控，以确保资金安全并降低财务风险。企业一旦发生现金盘亏应将其计入营业外支出。