在职大学专科与本科教育在学习范围与学制上存在明显差异。在职大学本科教育以理论知识为主导，总学制设定为四年。与此相对，大学专科教育则侧重于专业技能的培养，其学制通常为三年。在课程设置上，两者有所不同，各自专注于不同的领域。本科毕业生通常被编入干部行列，而大专毕业生则归属于工人编制。

在职大学本科教育旨在提升学生的理论素养与综合分析能力，为他们进入社会、开展科研或管理工作打下坚实基础。本科课程涵盖了广泛的知识领域，包括自然科学、社会科学、人文科学等，旨在培养具有全面素质的高级专业人才。学生在本科阶段，不仅需要深入理解专业理论，还需通过科研实践、实习实训等方式，将理论知识转化为实际能力。

相比之下，大学专科教育则更加侧重于专业技能的培养与实践操作能力的锻炼。专科教育通常针对某一特定行业或职业领域，如工程、护理、信息技术等，旨在培养具有较强专业技能与实践经验的高级技能人才。专科课程围绕专业技能展开，旨在使学生具备解决实际问题的能力，满足各行各业对专业技能人才的需求。

从学历编制角度来看，本科毕业生通常被编入干部行列，享受更优厚的待遇与更广阔的职业发展空间。而大专毕业生则通常被编入工人编制，虽然在职业路径上具有一定局限性，但仍然能够为社会贡献专业技能与劳动价值。

综上所述，在职大学专科与本科教育在学习目标、学制安排、课程设置、毕业生编制等方面存在显著差异。两者各具特色，旨在为社会培养不同类型的高级人才。选择适合自己的教育路径，不仅需要考虑个人兴趣与职业规划，还需考虑社会需求与未来发展潜力。