湖南娄底双峰县是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，其特色美食也是丰富多样、独具特色。以下是一些双峰县的特色美食：

双峰臭豆腐：双峰臭豆腐是湖南传统小吃之一，以豆腐为主要原料，经过发酵、炸制而成。它的特点是外酥里嫩，口感鲜美，香气扑鼻，味道独特，深受当地人民的喜爱。

双峰米粉：双峰米粉是湖南的传统特色小吃之一，以优质的大米为原料，经过磨浆、蒸煮、晾晒等工艺制成。双峰米粉细腻柔软，口感爽滑，搭配各种配料和调料，可以制作出各种口味的美食，如炒米粉、汤米粉等。

双峰油茶：双峰油茶是一种传统的汉族饮品，以茶叶、花生、芝麻、糖等为原料，经过炒制、研磨、冲泡等工艺制成。双峰油茶色泽红亮，味道浓郁香醇，具有提神醒脑、消食化积的功效，是当地人常喝的一种饮料。

双峰腊肉：双峰腊肉是湖南的传统特色食品之一，以猪肉为主要原料，经过腌制、烘烤等工艺制成。双峰腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，口感香脆可口，是当地人喜爱的一道美食。

双峰糍粑：双峰糍粑是一种传统的汉族糕点，以糯米粉为主要原料，加入红糖、花生、芝麻等配料制成。双峰糍粑口感软糯香甜，味道独特，是当地人常吃的一种甜点。

双峰酸菜鱼：双峰酸菜鱼是湖南的传统特色菜肴之一，以鲜活的草鱼和自制的酸菜为主要原料，配以辣椒、姜蒜等调料烹制而成。双峰酸菜鱼鱼肉鲜嫩爽口，酸辣适口，汤汁醇厚浓郁，深受当地人的喜爱。

双峰麻辣烫：双峰麻辣烫是一种以各种食材为原料，配以特制的麻辣汤底烹制而成的美食。双峰麻辣烫选料丰富多样，包括肉类、海鲜、蔬菜等，口感麻辣鲜香，深受年轻人的喜爱。

总之，湖南娄底双峰县的特色美食丰富多样、独具特色，无论是传统的小吃还是特色的菜肴，都能让人流连忘返、回味无穷。如果你有机会来到双峰县，不妨尝试一下这些美食，体验一下当地的风土人情。