需要文员的企业有：

1. 政府机构及事业单位：政府机构和各种事业单位都需要文员来处理大量的文书工作和日常事务，如文件管理、资料整理等。

解释：文员在政府机构及事业单位中扮演着重要的角色。他们负责处理日常的文书工作，如文件传递、档案整理、资料录入等。此外，他们还参与会议筹备、接待来访者以及处理其他行政事务。

2. 大型企业：大型企业的日常运营涉及到众多文件和事务，需要文员进行管理和处理。文员负责文件的打印、分发，会议的安排和记录等。

解释：在大型企业，文员是企业内部沟通的桥梁。他们需要处理大量的文件，如合同、报告等，确保文件的准确性和及时性。此外，文员还负责安排会议，记录会议内容，确保会议的高效进行。

3. 中小型企业和创业公司：虽然规模较小，但中小型企业和创业公司也需要文员来处理基本的行政和文书工作，以支持公司的日常运营。

解释：对于中小型企业和创业公司来说，由于资源有限，文员可能要承担更多的责任。他们除了处理日常的文书工作外，还可能涉及市场营销、人事管理等方面的工作。文员的效率和能力对于公司的日常运营和长远发展至关重要。

4. 教育机构：学校、培训机构等教育机构需要文员来管理学生信息、处理文件以及协助教务工作。

解释：在教育机构，文员负责学生的信息管理，包括成绩的录入、课程安排等。他们还负责处理各种文件，如教学计划的制定、通知的发布等。此外，他们还需要协助教务人员处理其他日常事务，确保教育工作的顺利进行。

综上所述，政府机构及事业单位、大型企业、中小型企业和创业公司以及教育机构等都需要文员来支持其日常运营和管理。