电子信息工程专业涵盖广泛，基础课程包括高等数学、线性代数、概率与统计、大学物理、信号与系统、专业英语等，旨在打下坚实的理论基础。实践技能通过电路分析、电子技术基础、C语言、高频电子技术、电子测量技术、通信技术等课程培养。此外，单片机技术、电子系统设计工艺、电子设计自动化（EDA）技术、数字信号处理（DSP）技术、模拟电路、数字电路、微机原理、ARM嵌入式系统、自动控制、传感器原理与应用等课程则进一步强化专业技能。

电子信息工程专业的就业前景广阔，随着科技的迅速发展，行业需求持续增长。毕业生可在电子制造、通信、互联网、智能硬件、人工智能等领域从事研发、生产、销售、市场营销等多样化工作。该专业对技术要求较高，薪资待遇普遍优于其他行业。新兴技术如物联网、人工智能、5G等的兴起，为专业毕业生提供了更多机遇与挑战，拓宽了职业发展空间。为适应市场需求，毕业生需持续提升自身综合素质和专业技能，关注行业动态，积极参加实习项目，增强就业竞争力。

总结而言，电子信息工程专业不仅就业前景良好，且具有持续发展的潜力。通过深入学习和实践，毕业生能够在科技发展浪潮中找到自己的位置，实现个人价值。