机电职业技术学院开设了一系列专业，旨在为学生提供全面的技能培训和职业发展机会。其中，数控设备应用与维护专业着重于培养学生的数控设备操作、维护和管理能力。焊接技术及自动化专业则关注学生在焊接技术与自动化领域的技能提升，为学生提供先进的焊接技术和自动化设备操作的知识。

机械设计与制造专业致力于培养学生的设计能力和制造技能，使他们能够运用现代设计软件进行机械产品的设计，并具备高效的制造工艺知识。计算机控制技术专业则主要教授学生计算机在工业控制领域的应用，包括PLC编程和自动化系统设计。

会计电算化专业和计算机应用技术专业分别关注会计信息化和计算机技术的实际应用。会计电算化专业培养学生在会计信息系统中的操作和管理能力，而计算机应用技术专业则注重学生在计算机编程和软件开发方面的技能。

机电一体化技术专业结合了机械和电子技术，旨在培养具备机械设计、电子控制和自动化技术的复合型人才。市场营销专业则为学生提供市场调研、营销策略和客户关系管理的知识和技能，以适应商业环境的变化。

物流管理专业专注于物流系统的规划、运营和管理，培养学生具备物流管理的专业知识。应用电子技术专业则关注电子产品的设计、生产和测试，使学生掌握电子技术的实际应用。

此外，文秘专业则注重培养学生的文书处理、行政管理和沟通技巧，为学生未来的职业生涯打下坚实的基础。这些专业的设置充分考虑了市场的需求和学生的未来发展，为学生提供了多样的职业选择。