中国的菜系就分很多种了，还有国外的料理，其实还是要看你自己喜欢哪个，有兴趣学起来更快！

学什么菜系不能光考虑当下前景，也得考虑长久的发展。

现在市场饱行，竟争力大。最好现在有门手艺进行学习。现在烹饪行业发展不错。餐饮业也很火爆。学习烹饪最好找专业的地方去学习。我就是在新东方学的，现在进入热菜阶段，一个阶段一个阶段的来！