肯定是川菜了；

川菜作为中国八大菜系之首，同时也是味型最多、最有特色、民间的最大菜系，川菜以调

味与菜式复杂多样且富有特色，“五味俱全”而突出麻辣，口味清鲜与醇浓并重而著称。

你要学的话，可以去四川学习川菜，川菜调味丰富，酸甜苦辣麻等多种口味儿，以后学其

他菜系菜也好学