有3种,分别是α-溶血，β-溶血和γ-溶血。α-溶血又称草绿色溶血，在培养基上培养产生的菌落周围会形成草绿色的溶血环。β-溶血又称完全溶血，在培养基上培养产生的菌落周围会形成透明的溶血环。γ-溶血就是不溶血，在培养基上培养产生的菌落周围不会形成溶血环。

至于溶血的作用和目的，我想只能是细菌生存和营养的需要吧。。。嘿嘿