员工进餐费应计入职工福利费科目。

详细解释如下：

一、职工福利费的概念

职工福利费是指企业为职工提供的除工资、奖金、津贴、纳入工资总额管理的补贴、职工教育经费等以外的福利待遇支出。这些支出可以是货币形式，也可以是非货币形式，包括提供食宿等。

二、进餐费的性质

员工进餐费通常是企业为员工在工作场所或特定环境下提供的餐饮服务所产生的费用。这些费用作为企业为员工提供的福利待遇，应当纳入职工福利费的管理范畴。

三、会计处理

根据会计准则，企业在处理员工进餐费时，应将其计入职工福利费科目。具体会计处理时，应当按照公司制度和财务制度的规定，合理归集和分配相关费用，确保会计记录的准确性和规范性。

四、税务处理

在税务处理上，职工福利费通常可以在企业所得税前扣除，但需符合相关税收政策和规定。因此，企业在处理员工进餐费相关的税务问题时，应当咨询专业税务人员，确保合规操作，避免不必要的税务风险。

总之，员工进餐费应被视为企业为员工提供的福利待遇，计入职工福利费科目，并严格按照财务和税务规定进行处理。