1、两者学历层次不同，职业学校比起正规本科大学学历层次要低，高职学历比本科低一个层次，中职学历比本科低两个层次。

2、两者招生渠道不同，大学本科主要依靠高考招生，高职院校依靠单招和高考两种途径招生，中职院校主要从初中毕业生招聘。

3、两者课程结构不同，大学本科课程主要以理论为主，实践较少，中职和高职的课程主要以实践操作为主。

职业技术学校：

简称“职校”，职业教育的一种分支。指以职业技能培训、提升劳动力就业水平为主的学校，是中国特色办学模式的产物。包括初等职业技术学校、中等职业技术学校（中职）、高等职业技术学院（高职），通过技术培训可以增强市场就业竞争力，通过技能考核，合格后可以得到国家认可的职业资格证书、中职毕业证书或高职毕业证书，学历为中职、高职。

大学：

大学（University、College），学名为普通高等学校，是一种功能独特的文化机构，是与社会的经济和政治机构既相互关联又鼎足而立的传承、研究、融合和创新高深学术的高等学府。

参考资料来源：百度百科-职业技术学校

百度百科-大学