花艺师主要学习的内容包括花卉植物学、色彩搭配、设计原理、插花技巧、商业营销、客户沟通等。他们需要了解不同花卉的生长习性、季节性、颜色、形状和香味，以及如何通过艺术手法将这些元素结合起来创造出美观的花艺作品。

花艺师首先需要掌握的是花卉植物学的基础知识，这包括对各种花卉的识别、生长环境、开花周期以及如何进行适当的养护。了解这些知识有助于花艺师在选择和处理花卉时做出正确的决策，确保作品的新鲜度和持久性。

色彩搭配是花艺设计中的重要组成部分。花艺师需要学习色彩理论，理解不同颜色之间的相互作用和影响，以及如何通过色彩搭配来传达特定的情感或氛围。这不仅涉及到单个花朵的颜色选择，还包括整体作品的色彩平衡和协调。

设计原理是指导花艺师创作的基础。这包括了解不同的设计风格（如古典、现代、自然主义等），掌握基本的设计原则（如平衡、对比、节奏、焦点等），以及如何运用这些原则来创造有吸引力的花艺作品。

插花技巧是花艺师必备的专业技能。这包括学习如何修剪花卉、如何固定和支撑花卉，以及如何根据不同的容器和场合来安排花卉的位置。花艺师还需要掌握一些特殊的插花技术，如螺旋式插花、瀑布式插花等。

除了艺术创作之外，花艺师还需要具备一定的商业营销能力。这包括了解市场需求、制定价格策略、推广自己的作品和服务，以及与客户建立良好的关系。花艺师可能需要参与市场营销活动，或者通过社交媒体平台来展示自己的作品，吸引潜在客户。

良好的客户沟通技巧对于花艺师来说同样重要。他们需要能够理解客户的期望和需求，提供专业的建议，并在必要时进行有效的沟通以解决可能出现的问题。花艺师还应该具备一定的销售技巧，以便更好地向客户推销自己的作品和服务。

花艺行业是一个不断变化的领域，新的花卉品种、设计趋势和技术方法层出不穷。因此，花艺师需要不断地学习和实践，以保持自己的专业知识和技能的更新。这可能包括参加工作坊、阅读专业书籍、观看在线教程，或者与其他花艺师交流经验。

最后，花艺师的学习不仅仅是理论上的，更重要的是将所学知识应用于实践中。通过不断的练习和实际操作，花艺师可以提高自己的技术水平，同时也能更好地理解和把握客户的需求，创造出既美观又实用的花艺作品。