年底结转增值税余额的方法是通过结转进项税额和结转销项税额来完成。

年底结转增值税余额的过程包括结转进项税额和结转销项税额。首先，结转进项税额的操作是将未交增值税转出，并将应交增值税（进项）计入应交税费。具体操作是，在会计凭证中借记应交税费科目下的应交增值税（进项），同时贷记应交税费科目下的应交增值税（进项）。这样就完成了进项税额的结转。接下来，结转销项税额的操作是将应交增值税（销项）计入应交税费。具体操作是，在会计凭证中借记应交税费科目下的应交增值税（销项），同时贷记应交税费科目下的应交增值税和转出未交增值税。这样就完成了销项税额的结转。根据应交知税费--应交增值税--转出未交增值税科目差值，可以通过借贷方向来确定进项税和销项税的余额情况。如果应交税费--未交增值税科目在借方有余额，则表示有留的进项税；如果在贷方有余额，则表示需要缴纳的税费。