中国地质大学（北京）土木水利专业硕士毕业生的就业前景十分广阔，就业情况也相当良好。他们可以投身于多个领域的工作，包括但不限于工程建设、工程设计、工程监理、技术开发、管理咨询、科研教育等。

具体来说，毕业生可以选择从事城市规划、设计、建设和管理方面的工作，例如成为城市规划设计师、城市建设工程师、城市管理人员或城市交通规划师等。此外，水利工程师、水资源管理师、水文地质工程师、水电工程师、水利监测师等职业也是他们的就业选择之一。如果对交通工程感兴趣，毕业生还可以选择成为公路工程师、桥梁工程师、隧道工程师或交通规划师。

环境保护领域同样吸引着土木水利专业硕士毕业生，他们可以成为环境工程师、环境监测师或环境影响评价师。此外，石油、煤炭、能源等领域也是毕业生可以考虑的职业方向，如石油工程师、煤炭工程师或能源管理师。

值得注意的是，就业情况与个人能力和实际情况密切相关。只有通过不断学习和提高自身能力，毕业生才能更好地适应社会发展和就业市场的需求，实现个人职业规划和发展。选择继续攻读博士学位或自主创业也是可行的道路。