嘉兴职业技术学院的王牌专业丰富多样，涵盖多个领域，满足不同学生的兴趣和职业发展需求。以下为学院推荐的热门专业列表，供参考：

在工程技术领域，学院提供人工智能技术应用、信息安全技术应用、动物医学、园林技术、园艺技术、工业互联网应用、大数据与财务管理、工业设计、工程造价、广告艺术设计、应用电子技术、建筑工程技术、建筑装饰工程技术、数控技术、文化创意与策划、旅游管理、无人机应用技术、机电一体化技术、汽车运用与维修技术、物流管理、物联网应用技术、环境工程技术、现代物流管理、现代纺织技术、电子商务、电气自动化技术、研学旅行管理与服务、虚拟现实应用技术、计算机网络技术、财务管理、跨境电子商务、软件技术、酒店管理与数字化运营等。

同时，在艺术设计和管理领域，学生也能找到适合自己的专业，如服装与服饰设计、数字媒体艺术设计、计算机网络技术、财务管理、跨境电子商务、软件技术、酒店管理、飞机机电设备维修、食品质量与安全等。

嘉兴职业技术学院的专业设置旨在培养具备实际操作能力和创新思维的高素质技能人才，学生可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。