超市买菜有发票的可作报销单；市场上个体商贩没有发票，采购者可以根据菜的重量单价金额列一张采购表并签字，数量由验收者确认签字，填制支款凭证，报批后可作报销单，当然是属员工餐 之类的，这个税务是可以通过税前列支的。