在5分钟内快速背诵语文课文，并确保记忆牢固，可以采取以下技巧：

1. **读熟法**：通过反复朗读，使文本内容深入人心。古语有云：“读书百遍，其义自见”。这种方法强调字字落实，避免读错、少读或多读，以及不正确的断句。

2. **尝试背诵法**：在朗读几遍后，尝试背诵。如果记不起来，就查阅课本，直到能够连贯地背出内容。

3. **分解背诵法**：将文章分成若干部分或层次，逐一背诵，直到所有部分都能够连贯地背出。

4. **摘关键词（提纲）法**：提取文章中的关键词，写下它们，然后根据这些关键词进行自我测试。

5. **背默结合并指法**：在自认为能够背诵后，尝试默写，并校对错误。通过不断重复，直至内容完全正确。

6. **浮现形象法**：适用于背诵那些情景交融、形象感强的文本。可以借助图像来帮助记忆。

为了提高背诵效率，还应注意以下几点：

- **明确目的，集中精力**：在背诵时避免分心，保持专注。

- **反复阅读与再现相结合**：通过反复阅读和尝试回忆相结合，加深记忆。

- **加强默写，强化训练**：通过手写默记，加强记忆，并促进右脑的开发。

- **经常回忆**：在学习后经常回顾，以纠正记忆中的错误和遗漏。

- **视听结合**：利用视觉和听觉辅助记忆，提高效率。

- **多种手段**：根据情况采用不同的记忆技巧，如分类记忆、制作笔记和卡片等。

- **最佳时间**：在记忆最佳时段进行学习，如上午9至11时，下午3至4时，晚上7至10时。

- **科学用脑**：保持良好的大脑状态，通过合适的休息和锻炼来维护脑力。

通过这些方法，可以在短时间内有效地背诵课文，并确保长期记忆。