工厂用手套属于劳动保护用品科目。

工厂用手套是工厂中常用的劳动保护用品，主要用于保护工人的手部安全。在会计科目的设置中，这类产品通常会被归类为劳动保护用品科目。

劳动保护用品科目包括了各种用于保护劳动者安全的物品，如头盔、口罩、手套等。这些用品的目的是为了降低工作中的风险，减少由于操作失误或者工作环境因素导致的伤害。工厂用手套作为其中的一种，能够有效防止工人的手接触有害物质或机械伤害。

具体到手套，按照其功能和材质的不同，可以被进一步分类。比如有些手套是为了防火、防热而设计的，有些则是为了防化学品腐蚀，还有的是为了防寒保暖。这些不同类型的手套在会计科目中的归属可能会有所不同，但最终都是归为劳动保护用品这一大类。工厂会根据实际需要采购不同种类和数量的手套，作为工人的劳动保护装备。同时，企业会有相应的库存管理以及费用核算，以确保手套的供应和使用符合安全和财务规范。

综上所述，工厂用手套属于劳动保护用品科目，这是基于其功能和会计科目的常规设置而言的。企业在管理和采购过程中会对此进行明确的分类和处理。