德语确实比法语更难掌握。首先，德语的字母系统复杂，包括30个字母，其中26个字母与英语相同，但在发音上有所不同，还有特殊的字母ü。而法语的字母系统相对简单，只有26个字母，其中一些字母带有特殊音符，如é, è, ê等，用以调整发音和区分意义。

在发音方面，德语的挑战在于字母或字母组合有多种固定的读法。我们需要记住一些常见的组合，比如eu, u, au, ei, ie, ch, sch, ung, qu等。德语的发音规则需要大量记忆。相比之下，法语的发音规则更为规范，一旦掌握了拼读规则，就可以根据规则读出单词，即便不认识单词的意思。

至于语法，德语的复杂度较高。它不仅有非常复杂的时态系统，还有四个格的变位，这让许多学习者感到头疼。动词变位在德语中尤其让人困扰，主语通常是第一格，直接宾语通常是第四格，间接宾语是第三格，而第二格则表示所属关系。而法语虽然也有变位，但其语式更为丰富，包括直陈式、命令式、条件式、虚拟式、不定式、分词式六个语式，直陈式内含有11个时态。

尽管德语的学习难度较大，但它在就业市场上也有其优势。许多企业和机构都需要能够流利使用德语的人才。同时，法语也受到大学生们的青睐，因为学习法语可以帮助找到好工作。因此，近年来报考法语专业的学生数量也在增加。一些人认为，无论是德语还是法语，都有助于提升职业竞争力。