发电厂及电力系统专业的学习内容涵盖了计算机语言、电气制图、电路、电子技术、电力安全、电机技术、发电厂变电站电气设备、电力系统分析、高电压技术、继电保护与自动装置等核心课程。这些课程为学生提供了坚实的基础知识，帮助他们理解电力系统的运行原理。

首先，计算机语言和电气制图是专业基础课程，它们帮助学生掌握基本的编程技能和电路设计知识。接着，电路、电子技术和电力安全课程则深入讲解了电路的基本原理，电子技术的应用，以及电力系统中的安全规范。

电机技术和发电厂变电站电气设备课程则专注于电机的设计与应用，以及发电厂和变电站电气设备的使用和维护。电力系统分析课程让学生能够理解和分析电力系统的复杂性，而高电压技术课程则涉及高压电力设备的特性与应用。

继电保护与自动装置课程则教授学生如何保护电力系统免受故障影响，并通过自动装置实现系统的稳定运行。电气运行技术课程则专注于电力系统的日常运行和管理，智能电网基础课程则让学生了解现代电网的发展趋势。

在培养目标方面，该专业旨在培养具备扎实科学文化基础和技术技能的人才，使他们能够在电力系统运行与维护、检修与调试等工作中发挥重要作用。毕业生将具备工匠精神和信息素养，能够在电力工程管理、电力供应与服务等领域胜任技术工作。

就业方向方面，毕业生主要面向电力生产与供应行业，从事电气值班员、变配电运行值班员、变电设备检修工、继电保护员等职业。他们可以在发电厂电气运行与维护、变电站变电运行与维护、电气设备检修、继电保护运行及维护、二次设备安装调试等技术领域找到自己的位置。