专业技术考试专业包括多个领域，主要有计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、土木工程、电子信息工程、化学工程与工艺、环境工程等。

一、计算机科学与技术

计算机科学与技术是专业技术考试中的重要专业之一。这个专业涵盖了计算机硬件、软件和应用等方面的知识和技术。考试内容通常包括计算机系统结构、操作系统、编程语言、数据库管理、计算机网络等。

二、机械设计制造及其自动化

机械设计制造及其自动化是工程技术领域中的一个重要专业。这个专业涵盖了机械原理、机械设计、制造工艺、自动化技术等方面的知识。考试内容主要涉及机械系统的设计、制造、运行和自动化控制等。

三、土木工程

土木工程是建筑工程领域的一个主要专业，专注于土地、建筑物和基础设施的设计、建造和维护。考试内容通常包括土力学、结构力学、建筑设计、施工技术和工程管理等方面。

四、电子信息工程

电子信息工程涉及电子技术和信息技术的结合，是现代信息技术领域的重要专业之一。该专业考试通常涵盖电路原理、信号与系统、通信原理、数字信号处理、计算机网络等课程内容。

五、化学工程与工艺及环境工程

化学工程与工艺专业主要关注化学工业中的生产过程和技术。而环境工程专业则侧重于环境保护和治理技术。这两个专业的考试内容分别涉及化学反应工程、化工设备、环境保护原理、污染治理技术等。

以上所述的专业技术考试专业涵盖了多个领域，这些专业领域对于社会发展和技术进步具有重要意义。每个专业都有其独特的考试内容和知识体系，要求考生具备扎实的专业知识和实践技能。