你最好直接找个酒店去学，这样比较快，因为在培训机构学的是理论知识，学完之后还要去酒店实习，还不如直接去酒店学快。在酒店学，快的话半年，慢的话一年。但是如果只学中式面点比如包子什么的，就很快了，几个月就学会了，最多半年。如果想多学点，一年时间也就够了