为了正规取得营养师证书，考生需通过培训机构报名，参与培训后在指定时间进行考试。

报名条件分为四级和三级。四级条件包括：从事本职业1年以上；医学或食品专业中专毕业；或参加四级培训并结业。三级条件涉及：6年本职工作经验；四级资格证书后4年以上；3年以上经验并参加三级培训；医学或食品专业大专及以上学历；非专业大专学历加一年工作经验或参加三级培训并结业。

推荐的培训机构有优路教育、环球网校和上元教育，它们分别在医药、财经、工程和外语等领域提供辅导。

营养师考试内容包括理论和实际操作，理论知识通过笔试考核，实际操作则是现场实践。考试成绩需达到总分的60%以上才能通过。此证书在全国范围内通用。

营养学考试通过率较高，通常，按照培训流程，大多数考生都能顺利通过。若未通过，可申请补考。考试时间通常安排在每年的3月、6月、9月和12月，每月一次，考生每年最多可参加四次。