在杭州这座美食天堂中，面馆文化独具魅力，深受当地居民和游客的喜爱。以下是杭州十大面馆的排名，每一家都代表着杭州的传统风味，让人流连忘返。

1. 楼外楼：这家位于上城区的历史悠久的面馆，以其筋道可口的面条和醇厚的汤头著称，是杭州传统美食的代表。

2. 知味观：这家面馆以其独特的风味和精湛的烹饪技艺闻名，提供多种口味的面食，满足不同食客的口味。

3. 老杭州：位于西湖区的这家面馆，以其地道的杭州风味和丰富的菜单选项闻名，面条细腻，汤头浓郁。

4. 陈麻婆：以麻辣著称的陈麻婆面馆，其招牌的“陈麻婆豆腐”广受欢迎。面条有弹性，汤头麻辣适中，令人回味无穷。

5. 老北京：这家以北方风味为特色的面馆，其炸酱面尤为受欢迎。面条宽厚有嚼劲，炸酱味道浓郁。

6. 阿宽面馆：以陕西风味为主的阿宽面馆，其油泼面极具特色。面条筋道，油泼辣子香辣可口。

7. 老四川：这家以四川风味为主的面馆，担担面是其招牌。面条筋道，担担酱鲜香可口。

8. 老上海：老上海面馆以上海风味闻名，阳春面是其经典之作。面条细薄有弹性，汤头鲜美。

9. 老广东：老广东面馆以其广东风味吸引食客，云吞面是其招牌。面条细薄有弹性，云吞鲜美。

10. 老福建：以福建风味为特色的老福建面馆，福州鱼丸是其亮点。面条细薄，鱼丸鲜美。

每一家面馆都有其独特的风味和特色，无论您是本地居民还是远道而来的游客，都能在这些面馆中找到心仪的美食。