周大生珠宝的上岗培训主要包括以下几项内容：珠宝知识培训：包括各种珠宝的材质、制作工艺、鉴定方法等，帮助员工深入了解珠宝行业。

销售技巧培训：包括客户接待、产品介绍、销售谈判等，提高员工的销售能力。服务态度培训：培养员工以客户为中心的服务理念，提高员工的服务态度和意识。团队协作培训：加强员工之间的沟通和协作能力，提高整个团队的效率。企业文化培训：让员工了解并认同周大生珠宝的企业文化，增强员工的归属感和忠诚度。

此外，根据岗位的不同，可能还会有针对特定岗位的培训，比如库存管理、店面布局设计等等。希望这些信息对你有所帮助，祝你工作顺利哦！