荆门职业学院好。

荆门职业学院是湖北省重点支持的高职院校，拥有优质的教学资源和师资力量。学院注重实践教学，与企业合作紧密，为学生提供了丰富的实习和就业机会。学院还注重学生的综合素质培养，开设了多个专业方向，涵盖了工、商、文、法、教育等多个领域。学院的教学设施先进，图书馆藏书丰富，为学生提供了良好的学习环境。相比之下，天门职业学院在教学资源和师资力量方面相对较弱，专业方向也较为单一。因此，综合考虑，荆门职业学院更好。