环境评价和环境监理是环境保护领域中两个不同的概念和实践。

环境评价是指在开展建设项目、政策制定等前期工作时，通过收集、分析和评估项目或政策对环境造成的影响，进行环境影响评价，以确定其环境影响的程度和可能产生的环境风险，从而为决策和管理提供科学依据。环境评价的目的是预测和减轻环境影响，保护环境，促进可持续发展。

而环境监理则是指在建设项目实施阶段对项目的环境影响进行监管和管理。环境监理的主要任务是确保项目在实施过程中符合环境影响评价的要求，遵守相关环境保护法规和标准，并采取相应的措施控制和减少环境污染和破坏。环境监理包括对项目的建设、运营和拆除等阶段进行监督，确保环境保护要求得到有效执行。

总结来说，环境评价是在项目或政策制定之前对其环境影响进行评估和预测，目的是为了保护环境和可持续发展；而环境监理则是对项目实施过程中的环境影响进行监督和管理，确保环境保护要求得到有效执行。