鹤岗市位于黑龙江省东北部，是一个历史悠久、文化底蕴丰厚的城市。这里的特色小吃丰富多样，深受当地人民和游客的喜爱。以下是一些鹤岗市让人吃了还想吃的特色小吃：

鹤岗烤肉：鹤岗烤肉是当地非常有名的特色美食，选用优质的猪肉、牛肉或羊肉，经过精心腌制，再用炭火烤制而成。烤肉色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，口感滑爽，令人回味无穷。

鹤岗炖菜：鹤岗炖菜以独特的炖制工艺和丰富的食材而著称。炖菜种类繁多，有炖鸡、炖鱼、炖肉等多种选择。炖菜汤汁浓郁，食材鲜美，营养丰富，深受当地人喜爱。

鹤岗炒粉：鹤岗炒粉是一种以绿豆粉为主料的小吃，制作过程讲究火候和调料的搭配。炒粉口感滑爽，味道鲜美，既可作为主食，也可作为下酒菜，深受人们喜爱。

鹤岗豆腐脑：鹤岗豆腐脑选用优质黄豆，经过精细研磨、过滤、煮熟等工序制成。豆腐脑口感细腻，豆香浓郁，搭配各种调料，既可咸食，也可甜食，是鹤岗市民早餐的常客。

鹤岗糖葫芦：鹤岗糖葫芦是一种传统的汉族小吃，以山楂为主要原料，外裹糖衣，串在竹签上。糖葫芦色泽红亮，甜中带酸，口感脆爽，是鹤岗市民喜爱的甜品之一。

鹤岗锅包肉：鹤岗锅包肉是一道具有地方特色的菜肴，选用猪里脊肉，切成薄片，裹上淀粉，油炸至金黄色，再翻炒入味。锅包肉外酥里嫩，酸甜可口，是鹤岗市民餐桌上的美味佳肴。

鹤岗炸酱面：鹤岗炸酱面是一道具有地方特色的面食，选用优质面粉制成的面条，搭配特制的炸酱。炸酱面味道鲜美，面条筋道，是鹤岗市民喜爱的面食之一。

鹤岗烧饼：鹤岗烧饼是一种传统的面点小吃，以面粉为主要原料，加入馅料，烘烤而成。烧饼外皮酥脆，馅料丰富，口感层次分明，是鹤岗市民喜爱的点心之一。

鹤岗麻辣烫：鹤岗麻辣烫是一种以火锅为灵感的小吃，选用各种食材，如豆腐、蔬菜、肉类等，煮熟后蘸上特制的麻辣酱料食用。麻辣烫味道鲜美，辣而不燥，深受鹤岗市民和游客的喜爱。

鹤岗冰糖葫芦：鹤岗冰糖葫芦是一种传统的甜品，以山楂为主要原料，外裹冰糖，串在竹签上。冰糖葫芦色泽红亮，甜中带酸，口感脆爽，是鹤岗市民喜爱的甜品之一。