港中文教育学1月申请还来得及。根据查询相关公开信息显示，香港硕士的申请截止日期集中在1到4月，并且有多个轮次，最晚的6月截止，1月申请是来得及的，香港硕士是独立申请的，不用参加统一考试，港校对学生提交的申请资料进行综合评定后决定发放毕业证。