是的，编教师可以在文化馆当志愿者。文化馆通常欢迎各行各业的人士参与志愿工作，无论是学生、教师、职员还是退休人员。作为编教师，您可以利用自己的专业知识和经验，为文化馆的教育和文化活动提供支持，例如举办讲座、参与导览、策划展览等。当然，在成为志愿者之前，您需要联系具体的文化馆，咨询他们的招募要求和流程。